Salade Piémontaise Infos pratiques – 2 personnes – Niveau : Facile Ingrédients – 250 g de pomme de terre- 1 tomate rouge – 1 tomate jaune- 80 g de mini cornichon – 10 g de persil frisé – 10 tiges de ciboulette – 2 œufs durs- Mayonnaise maison (2 jaunes d’œufs durs / 1 c.à.s de fromage blanc / …
Salade au melon et au jambon Infos pratiques – 2 personnes – Niveau : Facile Ingrédients – 60 g de mélange de jeunes pousses- 8 tranches de jambon sec – 1/2 melon- 8 tomates cerises allongées – Crème balsamique La recette – Rincez les jeunes pousses et essorez-les.- Lavez le melon. Découpez-le en deux et formez 20 …
Salade de chou kale Infos pratiques 2 personnes Niveau : Facile Matériel Mandoline Planche à découper, coûteau 2 assiettes Presse agrume Ingrédients 180 g de chou kale 1 concombre 280 g de tomate ancienne 185 g de mini mozzarella 1/2 citron jaune pour la touche finale Vinaigrette (1 citron jaune ; 15 ml d’huile de …
Salade de pâtes Infos pratiques 2 personnes Niveau : moyen Matériel Casserole, planche à découper, couteau Saladier Ingrédients 100 g de pâtes 100 g de tomate cerise (jaune et rouge) 50 g de cornichon 80 g d’olive noir dénoyauté 3 œufs durs 10 tiges de ciboulette Vinaigrette (10 g de moutarde ; 10 ml d’eau …
Carpaccio de betterave aux herbes aromatiques Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : moyen Matériel – Mandoline, économe, multi-cooker (si vous en avez)- Saladier, paire de ciseau, rouleau pâtissier Ingrédients – 350 g de betterave – 5 branches de coriandre – 10 tiges de ciboulette – 3 branches de menthe – 20 g de cacahuète – 10 ml d’huile de …
Carpaccio de betterave aux herbes aromatiques Lire la suite »
Salade composée de légumes et saumon Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : Facile Matériel – Planche à découper, couteau- Saladier, presse citron, mandoline Ingrédients salade – 40 g de chou kale- 80 g de chou rouge- 3 feuilles de laitue- 100 g de poivron jaune- 120 g de saumon fumé (2 tranches)- 120 g …
Salade froide de lentilles Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : Facile Ingrédients salade – 70 g de lentilles- 6 feuilles de laitue- 150 g de tomate- 140 g de maïs doux Ingrédients vinaigrette – 1 citron jaune- 15 ml de sauce soja salé- 15 ml d’huile de lin La recette Préparation des ingrédients : …
Salade de quinoa tricolore aux légumes Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : Facile Matériel – Casserole- Mandoline- Planche à découper et couteau- Saladier et deux assiettes creuses Ingrédients salade – 80 g de quinoa tricolore- 30 g de roquette- 60 g de chou rouge- 50 g de tomate cerise (jaune et rouge)- 140 g …
Salade de lentilles et butternut Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : Facile Ingrédients salade – 70 g de lentilles- 250 g de butternut- 300 g de chou rouge- 40 g de roquettes- 60 g de radis Ingrédients vinaigrette – 1 citron jaune- 10 ml de sauce soja salé- 15 ml d’huile de lin La …
Salade de butternut Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : Facile Ingrédients salade – 6 feuilles de laitue – 400 g de butternut – 3 œufs durs – 1 tige de coriandre Ingrédients vinaigrette – 2 jaunes d’œuf dur- 2 c.à.c de moutarde – 25 ml d’eau – 25 ml d’huile de lin La recette Préparation des ingrédients : Lavez, …