Sauce de légume au curcuma Infos pratiques 3 personnes Niveau : Moyen Matériel Casserole Planche à découper, couteau Ingrédients 1 aubergine 1 courgette 350 g de blanc de poulet 3 échalotes 15 g de curcuma frais 1 g de cumin 2 gousses d’ail 15 ml d’huile d’olive 40 cl de crème légère fluide Poivre, sel …
Eau fruitée aux framboises Infos pratiques 2 personnes Niveau : Facile Ingrédients 10 framboises 50 cl de tonic bien glacé 10 feuilles de menthe 1 citron 1/2 citron jaune pour la touche finale La recette Dans deux verres, écrasez légèrement les framboises. Pressez le citron et répartissez le jus dans les verres. Lavez les feuilles …
Salade de chou kale Infos pratiques 2 personnes Niveau : Facile Matériel Mandoline Planche à découper, coûteau 2 assiettes Presse agrume Ingrédients 180 g de chou kale 1 concombre 280 g de tomate ancienne 185 g de mini mozzarella 1/2 citron jaune pour la touche finale Vinaigrette (1 citron jaune ; 15 ml d’huile de …
Smoothie mangue, banane et coco Infos pratiques 2 personnes Niveau : Facile Matériel Blender Planche à découper, couteau et verres, éplucheur Ingrédients 1 mangue 2 bananes 200 ml de lait (ou lait végétal) 30 g de coco râpé Topping facultatif (40 g de crunchy au choix, 8 myrtilles, 8 framboises, menthe) La recette Lavez, pelez …
Pur jus d’ananas au gingembre Infos pratiques 1500 ml de jus Niveau : Facile Matériel Extracteur de jus Planche à découper, couteau et verres, éplucheur Ingrédients 3 ananas 100 g de gingembre frais La recette Lavez, pelez, et découpez l’ananas en morceaux. Epluchez le gingembre et découpez-le en morceaux. Munissez l’extracteur de son filtre à jus. …