Wok de légumes Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : très facile Matériel – Planche à découper, couteau- wok, économe Ingrédients – 180 g de brocoli- 100 g de champignon de paris- 180 g de carotte- 300 g de crevette cuite- 1/2 poivron rouge- 20 g de gingembre frais- 15 ml d’huile d’olive- 15 ml …
Cheesecake au spéculoos Infos pratiques – 8 personnes- Niveau : moyen Matériel – Saladier, fouet, papier cuisson- Four, moule amovible de 20 cm de diamètre Ingrédients – 500 g de fromage blanc- 150 g de crème fraîche épaisse- 200 g de biscuit spéculoos- 2 œufs – 25 g de farine- 30 g de sucre- 1 sachet …
Purée de butternut Infos pratiques – 6 personnes- Niveau : moyen Matériel – Planche à découper, couteau- Grande casserole, économe Ingrédients – 950 g de butternut- 350 g de carotte – 300 g de pomme de terre – 200 g de patate douce orange- 40 cl d’eau- 10 cl de crème fraîche fluide- 5 tiges …
Velouté de potimarron Infos pratiques – 4 personnes- Niveau : moyen Matériel – Blender, bols de soupe – Planche à découper, couteau, casserole Ingrédients – 1 potimarron- 4 carottes- 140 g de patate douce orange- 140 g de blanc de poireau- 100 g d’oignon- 20 g de coriandre fraîche- 10 g de gingembre frais- 15 ml …
Soupe de betterave Infos pratiques – 6 personnes- Niveau : moyen Matériel – Blender, bols de soupe – Planche à découper, couteau, casserole Ingrédients – 400 g de betterave rouge crue- 300 g de pomme de terre- 2 gousses d’ail- 140 g de patate douce orange- 140 g de blanc de poireau- 120 g de carotte …
Plat de fruits petit déjeuner Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : très facile Matériel – Planche à découper, couteau Ingrédients – 3 kiwis- 2 clémentines- 6 fraises- 2 bananes La recette – Pelez et découpez les kiwis en rondelles.- Epluchez les bananes et découpez-les en rondelles.- Epluchez les clémentines et séparez-les en unité.- Lavez, …
Salade de fruits d’agrume et kiwi Infos pratiques – 3 personnes- Niveau : très facile Matériel – Planche à découper, couteau- Assiette creuse Ingrédients – 2 pamplemousses- 3 oranges- 3 kiwis La recette – Lavez, pelez et découpez en petits morceaux les fruits (pamplemousse, orange et kiwi).- Dans l’assiette creuse, alignez les morceaux de fruits …
Cake aux myrtilles Infos pratiques – 6 personnes- Niveau : très facile Matériel – Moule à savarin- Saladier, fouet, spatule, four Ingrédients – 125 g de myrtilles- 40 g de poudre d’amande- 90 g de farine- 60 g de beurre- 3 œufs- Zeste d’un citron jaune- 20 ml de miel- 1/2 sachet de levure chimique …
Salade d’épinards au tofu Infos pratiques – 2 personnes- Niveau : facile Matériel – Planche à découper, couteau- Poêle, 2 assiettes pour salade Ingrédients – 100 g de jeune pousse d’épinard- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron jaune- 1/2 poivron vert- 250 g de tofu- 15 ml d’huile de lin- 15 ml d’huile d’olive- Sel, Poivre …
Pur jus d’ananas orange Infos pratiques – 1000 ml de jus- Niveau : facile Matériel – Extracteur de jus, pichet, verres- Planche à découper, couteau Ingrédients – 1 ananas- 3 oranges- 10 g de gingembre La recette – Lavez, épluchez et coupez en morceaux l’ananas. Réservez les écorces et le cœur d’ananas de côté. – Lavez, …