Patate douce rôtie, asperge, carotte, roquette, purée d’avocat Houmous Ingrédients pour 2 personnes 2 patates douces ; 12 asperges vertes ; 200 g d’avocat ; 100 g d’houmous fait maison de préférence ; 50 g de ricotta ; 5 g de coriandre ; 5 carottes ; 2 citrons verts ; 2 brins de thym ; …
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Pâtes à la crème et aux épinards Ingrédients pour 2 personnes 100 g de pâte ; 150 ml de crème fluide légère ; 50 g de jeunes pousses d’épinards ; 100 g d’oignon ; 10 g de beurre ; Sel et poivre Recette de pâtes à la crème et aux épinards – Faites cuire les …
Mijoté de carottes à l’aneth et crème de fromage de chèvre aux carottes Ingrédients pour 2 personnes – 600 g de carotte – 150 g de fromage de chèvre (Chavroux)- 20 g d’aneth – 90 ml de tonic – 90 ml d’eau – 1 noisette de beurre – 10 ml d’huile d’olive – sel et poivre Recette Carotte Etape 1 La …
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Mijoté de courgettes au tofu Liste des ingrédients Pour 2 personnes, il vous faut : – 2 courgettes jaunes – 2 courgettes vertes- 125 g de tofu – 30 ml d’huile d’olive – 2 brins de thym – 2 gousses d’ail – sel- poivre RECETTE 1 Lavez et découpez les courgettes en petits morceaux. Hachez finement l’ail. Passez le thym à …
Saumon accompagné de légumes et pommes à terre Ingrédients Pour 2 personnes, il faut :200 g de carotte ; 200 g d’haricot vert ; 300 g de pomme de terre du primeur ; 400 g de saumon frais (2 pavés) ; 20 cl de crème légère fluide ; 4 g de poivre ; 20 ml …
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Ratatouille facile Ingrédients Les ingrédients pour 04 personnes :- 1 oignon- 1 aubergine- 2 courgettes- 3 tomates- 1 poivron jaune- 3 petites branches de thym- 3 feuilles de laurier- 2 gousses d’ail- 15 ml d’huile d’olive- 5 cl d’eau- Sel- Poivre La recette Lavez et découpez en petits morceaux les courgettes, l’aubergine, le poivron et …
Sauce forestière Ingrédients Pour 3 personnes, il faut :- 150 g de girolle, 200 g de champignon de Paris, 20 cl de crème fluide, 20 g de persil frisé – 20 g de beurre, 2 échalotes, 2 gousses d’ail, 1 g de poivre, sel La recette Épluchez et découpez les échalotes. Émincez les gousses d’ail. Rincez et découpez les girolles et les champignons …
Couscous & sauce de légumes au poulet Ingrédients Pour 4 personnes, il faut :- 300 g de couscous grains très fin / 50 g de raisin sec / 3 courgettes vertes / 3 courgettes jaunes / 5 carottes / 2 oignons – 6 gousses d’ail / 1 poivron rouge / 4 feuilles de laurier / 1 c.à.c de cumin / 1 kg de haut de …
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Bowl de quinoa aux légumes et au tofu Ingrédients Pour 2 personnes, il vous faut :- 100 g de quinoa tricolore ; 300 g de carotte ; 125 g de radis ; 125 g de tofu ; 20 g de graine de courge- 6 feuilles de laitue ; 30 g de raisin sec ; 25 cl …
Bowl de boulgour Infos pratiques – 2 personnes – Niveau : Facile Ingrédients – 100 g de boulgour – 1 avocat (environ 250 g)- 40 g de roquette – 200 g de carotte- 200 g de concombre – 50 g de raisin sec- Une noisette de beurre- Vinaigrette (1 citron jaune ; 15 ml de sauce soja salée …