Saumon accompagné de légumes et pommes à terre Ingrédients Pour 2 personnes, il faut :200 g de carotte ; 200 g d’haricot vert ; 300 g de pomme de terre du primeur ; 400 g de saumon frais (2 pavés) ; 20 cl de crème légère fluide ; 4 g de poivre ; 20 ml …
Saumon accompagné de légumes et pommes à terre Lire la suite »
Anti-gaspi : Citronnade glacée au romarin Ingrédients Pour 750 ml de citronnade, il vous faut :- Ecorces de deux citrons (rincés) qui ont été pressés ;- 10 g de romarin frais ;- 800 ml d’eau La recette Rincez le romarin. Dans une casserole, mettez : l’eau, les peaux de citron et le romarin. Portez le …
Infusion de fleur d’hibiscus et écorces d’ananas Ingrédients Les écorces d’un ananas entier ; 30 g de fleurs d’hibiscus séchées La recette Récupérez les écorces d’un ananas entier (pensez à bien laver l’ananas avant de le peler).Mettez les écorces d’ananas dans une casserole, ajoutez 1 L et demi d’eau puis portez le tout à ébullition. Ajoutez …
Infusion de fleur d’hibiscus et écorces d’ananas Lire la suite »
Ratatouille facile Ingrédients Les ingrédients pour 04 personnes :- 1 oignon- 1 aubergine- 2 courgettes- 3 tomates- 1 poivron jaune- 3 petites branches de thym- 3 feuilles de laurier- 2 gousses d’ail- 15 ml d’huile d’olive- 5 cl d’eau- Sel- Poivre La recette Lavez et découpez en petits morceaux les courgettes, l’aubergine, le poivron et …
Eau fruitée aux fruits rouges Ingrédients Les ingrédients pour 1,5 L d’eau :1,5 L d’eau pure ; 10 fraises ; 10 framboises ; 2 citrons jaunes ; 10 feuilles de menthe. La recette – Lavez, équeutez et découpez les fraises en rondelles.- Passez les myrtilles à l’eau et écrasez-les à laide du dos d’une fourchette.- …
Recette de Guacamole Ingrédients Pour 4 personnes, il vous faut : – 2 avocats, 2 tomates, 15 g d’échalote, 10 g de persil frisé, 15 ml d’huile de lin, Poivre et sel. La recette – Rincez le persil et hachez-le avec l’échalote à l’aide d’un hachoir. – Rincez les tomates, découpez-les et retirez-en les pépins. Hachez …
Crème de poivron rouge Ingrédients Pour un pot de crème de poivron rouge, il vous faut : – 2 gros poivrons rouges, 50 g de crème fraîche épaisse, 2 gousses d’ail, 15 ml d’huile d’olive, Sel et poivre. La recette Lavez et découpez les poivrons en morceaux. Émincez l’ail. Mettez dans une casserole : l’huile …
Tapenade de poivron jaune Ingrédients Pour un pot de tapenade, il vous faut : – 2 gros poivrons jaunes, 30 g de curcuma frais, 50 g de crème fraîche épaisse, 15 ml d’huile d’olive, 2 gousses d’ail, 1 g de cumin en poudre, 1 g de poivre blanc moulu et sel La recette – Lavez …
Pesto maison Ingrédients Pour un pot de pesto, il vous faut : 60 g de basilic frais (2 bottes environ), 80 g de Parmesan à râper, 50 g de pignons de pin, 30 g d’ail frais, 40 ml d’huile d’olive, 1 pincée de sel La recette – Passez les feuilles de basilic à l’eau. Réservez-les …
Smoothie de framboise banane Ingrédients Pour 2 personnes, il faut :- 125 g de framboise, 2 bananes, 200 ml de lait (ou lait végétal), 100 g de yaourt à la Grecque (ou yaourt végétal)- Topping : 100 de myrtille, 2 framboises, Pointes de feuille de menthe La recette – La veille au soir, rincez les …