– Préparation des ingrédients du Topping : Lavez, équeutez et découpez les fraises en rondelles. Passez à l’eau les myrtilles et posez les sur un torchon propre. Passez les framboises à l’eau et découpez chacune d’elles en deux. Lavez, pelez et découpez le kiwi en petits morceaux. Lavez et découpez l’abricot en petits morceaux. Passez la menthe à l’eau.

– Réalisation du smoothie : Découpez les bananes en morceaux. Dans un blender, mettez : les morceaux de banane, la boisson de soja et le muesli puis mixez le tout pour obtenir un smoothie homogène et onctueux.

Servez le smoothie dans deux bols.

– Décoration du smoothie : Disposez aléatoirement sur les smoothies l’ensemble des fruits du topping (fraise, framboise, myrtille, kiwi et abricot). Pour finir, déposer sur chaque smoothie une pointe de feuille de menthe. 

 

Bonne dégustation à vous !