La recette
– Lavez les poivrons et découpez-les en petits dés.
– Lavez, pelez et découpez le concombre en petits dés.
– Pelez et découpez les kiwis en petits dés.
– Passez les feuilles de menthe à l’eau et ciselez-les finement.
– Mettez les morceaux de poivron, de concombre et de kiwi dans un saladier. Ajoutez-y la menthe ciselé.
– Pressez le jus du 1/2 citron et versez-le sur les autres ingrédients.
– Mélangez délicatement le tout (sans écraser les kiwis).
– Servez dans 2 bols et bonne dégustation à vous !
