La recette
Vous avez envie de manger sainement ?
Vous avez une boîte de sardine chez vous et vous ne savez pas quoi en faire ?
Cette salade est faite pour vous. Avec peu d’ingrédients, vous pouvez vous la faire en quelques petites minutes.
– Pour la mayonnaise maison, écrasez les jaunes d’œufs durs dans le ramequin. Ajoutez la moutarde et mélangez. Ajoutez ensuite l’huile et l’eau et mélangez jusqu’à obtenir une mayonnaise lisse. Il se pourrait que vous ayez de petits grumeaux ; ne vous inquiétez pas ce n’est pas grave.
– Lavez les feuilles de laitue et coupez-les en lamelles.
– Lavez et découpez les tomates.
– Dans deux bols, commencez à mettre en premier la laitue. Ajoutez par-dessus les morceaux de tomates ainsi que les croûtons. Posez la sardine sur chaque salade et ajoutez la mayonnaise.
Bonne dégustation et n’hésitez pas à me rejoindre sur Healthyfoodbowl pour plus de recettes.
