Ingrédients
Pour 2 personnes, il vous faut :
2 oranges ; 2 bâtonnets de cannelle ; 2 badianes ; 800 ml d’eau
La recette
– Lavez et découpez les oranges en deux.
– Découpez une moitié d’orange en 4 tranches et réservez-les de côté.
– Pressez le reste des oranges et réservez de côté. Ne jetez pas les peaux d’orange.
– Dans une casserole, mettez l’eau, les bâtonnets de cannelle, les badianes et les peaux d’orange puis portez le tout à ébullition.
– Ôtez la casserole du feu et couvrez-la puis laissez refroidir complètement à température ambiante.
– Filtrer l’infusion, ajoutez le jus d’orange et mélangez. Servez et ajoutant les tranches d’orange. Vous pouvez ajouter 2 feuilles de menthe par verre.
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